一、迎审前要搞清楚的问题:
⑴客户是新客户还是老客户?
新客户,迎检的不确定性较大。因为,先前没有迎审过,不了解客户验厂的重点及水平怎样?因此,负责迎审人员必须把最好的迎检水平展示出来,无论从现场的准备还是迎审文件的准备都要做好。否则,将影响签订合同。
⑵客户来现场审核的加工产品是什么?
二方客户验厂基本上注重过程控制,一定要把相关加工产品的工艺、HACCP计划、过程记录以及相关的追溯材料准备完整,这是审核的核心所在。现场的加工流程必须要和HACCP计划工艺流程图完全一致。
⑶客户是否提供了相关审核的清单?
很多客户在验厂前,会给企业提供一份审核清单,让企业在审核前一周提供相关的电子版资料(日本客户这样做的多)。这些资料提供一定要真实,确保与实际验厂资料相一致。
【各部门应该着重准备如下内容】
1. 业务人员:
接收到审核讯息后,应及时了解客户的需求和要求
a.审核时间确认,是否合适(类似产品正在生产);
b. 出席人员确认(质量人员和研发人员) ;
c.审核内容或方向确认;
d. 其他客户特殊要求;
e. 产品调查问卷、汽车客户清单、客户特殊要求清单、与客户签订的相关协议;
f. 订单评审记录表、订单变更记录;
2. 业务人员附上客户现场评估表和审核日程表,经单位主管确认后通知到各部门。
应包括下列讯息:来访人数、姓名职务、客户简介、审核类型、 审核目的等
3.质量人员准备:
依据业务的讯息召开审核前准备会议,针对相关审核内容进行任务分配,明确审核各项目的责任部门和负责人,并确定内部预审方案。明确正式审核时各阶段的陪同人员:
a.尽量争取内部预审一次,审核相关部门依会议决议和分工
b.检查所有执行事项是否符合体系要求;
c.检查相关记录是否齐全;(进料检验报告. 首件检验报告.制程巡检记录.出货检验报告)
d.检查员工培训记录是否到位;
e.检查相关文件是否现行版次;
f.检查不符合项是否关闭;
g.检查纠正措施是否执行;
h.检查FMEA/CP是否更新有效执行;
i.检查内审是否执行,相关不符合项目是否关闭;
4.研发/项目管理人员:
至少准备一套完整的APQP资料;重点关注产品技术标准、顾客要求、研发关键目标、产品设计验证/评审/确认记录、阶段性验证报告等;产品对应的国家标准、行业标准、客户要求记录;汽车产品的PPAP资料,包括所有产品的图纸、控制计划、工艺文件、设计变更文件等。过程验证:工艺验证记录(PPK、MSA、特殊过程、产能、成本、合格率等);
5.人事:
a.年度培训计划、培训签到表、培训考核记录;
b.岗位职责说明书、特殊岗位人员名单;
c.岗前培训记录,转岗培训记录、转正考核记录;
d.年度培训计划达成率、员工满意度。
6.生产、仓库、物料部门准备:
着重5S , FIFO 控制,目视化管理
a.审核前一天打扫除;
b.确保各物料标识清楚,成品摆放有序,账卡物一致;
c.防护符合环境要求、出入库记录齐全、库房区域划分/布局、出货检查记录等;
d.除ERP系统外,是否有目视化管理控制先进先出,防止人员犯错误;
f.不良品/废品仓是否上锁;
8.体系管理部门
a.制定三年经营计划、统计本年度的达成情况是否到位;
b.组织内部审核、产品审核、过程审核,做好计划表、检查表、不符合报告、总结报告是否到位;
c.组织管理评审,做好总结报告、改善措施报告、管理评审记录是否到位。
二、迎审时注意的问题:注重细节!
⑴负责迎检人员对公司的基本情况一定要“了如指掌”,基本情况大体包括:公司的成立日期、占地面积、建筑面积、人员数量、产能及销售额、公司获得的相关资质等;
⑵把公司的相关资质证书原件、相关的厂区平面图、车间布局图、虫害布局图、工艺流程图等要放置在现场,可以第一时间提供给客户;
⑶厂区的卫生一定要做好,地面不要有垃圾(例如:烟头),厂区不要有动物(例如:狗)乱窜,杂草要修整,垃圾要及时清理等;
⑷一个好的更衣室,会给审核人员留下一个非常好的印象,这一点一定要做好。更衣室与外界相连的门一定要密封严密,墙上的灭蝇灯一定要运行良好,地面要干净,工作服与外用衣间要分隔存放,垃圾桶要干净(这一点一定要注意,千万里面不要有食物的外包装袋,一旦让审核人员看见,会给留下非常不好的影响),相关的更衣标识进行张贴等;
⑸车间入口是审核人员常关注的一个重点,这里涉及人员进车间、洗手消毒、化学药品、的管理等。入口负责人员一定要熟练掌握入车间检查的相关工作,例如:如何进行滚头发、配制消毒液、化学药品使用登记等;
⑹进入生产车间,审核人员会根据提供工艺流程图一一进行核对,这就要求车间现场生产流程必须与工艺完全相符合。否则,审核人员会提出很多问题,这就会给审核不通过埋下根源。因为,一个管理好的企业,工艺流程与实际生产是一致的;
⑺关键工序的操作一定要符合要求,记录要与规定的相一致。尤其是关键控制点的工序。例如:金属探测仪操作人员一定要熟练的掌握相关的操作规程,否则会给开具较为严重的不符合项;
⑻车间工作人员的穿衣戴帽一定要规范,尤其是头发外漏、口罩佩戴不规范等情况;人员健康查体的问题,没有健康证的人员一定不能从事现场食品加工的;
⑼异物的控制,是一个有经验审核员提到最多问题的方面。这就要求对所有设备、设施及工器具进行严格仔细的查看,避免设备螺丝的掉落、设施及工器具的破损(例如:碎的塑料筐、破损的刀具等);
⑽追溯的管理,这里包括产品批次的管理、刀具编号的追溯、电子秤校准的追溯等;
⑾过程的相关记录一定要有,例如:半成品检验记录、关键控制点记录、温度控制记录等;
⑿外围的检查,包括原辅料、包材、半成品及成品库,这些地方一定要注意标识、产品的保质期(过期产品一定要及时处理)、先进先出的管理原则等。
三、审核后注意的问题:
通常客户都会把验厂所发现的问题以报告的形式发给公司,让在规定的日期内进行整改,即通常所讲的整改报告。整改报告一定要认真对待,且不可有“应付客户”的思想,一定要把客户所提出的所有问题进行原因分析,采取纠正措施,及时整改,并如实的把整改情况反馈给客户。
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